Kanadyjska zszywka(kanapki z bekonem peameal), jest zwykle spożywana z keczupem, musztardą lub majonezem. Kanapki z bekonem peameal to popularna kanadyjska kanapka składająca się ze smażonego bekonu i rozdrobnionego bekonu peameal. Nazwa pochodzi od bekonu peameal, który jest wytwarzany z mielonej wieprzowiny.
Kiedy można jeść Kanapki z bekonem peameal ?
Kanadyjska podstawowa kanapka z frytkami i bekonem to świetna opcja na śniadanie lub lunch. Ten kanadyjski klasyk składa się z bekonu peameal, który jest wytwarzany z mielonej wieprzowiny gotowanej w mieszance mąki peameal i mąki kukurydzianej, a następnie obtaczany w mące kukurydzianej. Kanapka z peameal to kanadyjski wynalazek. Pierwsza w historii kanapka z peameal została stworzona przez kucharza gubernatora generalnego Kanady, Lorda Dufferina, podczas jego wizyty w Toronto w 1872 roku. Najpopularniejszym rodzajem kanapki, jaki znajdziesz w Kanadzie, jest kanapka z bekonem i serem na bułce z sałatą i pomidorem. Kanapki z bekonem Peameal to kanadyjska podstawa. Często robi się je z frytkami, dlatego nazywa się je kanapką z bekonem peameal. Peameal to rodzaj mięsa, które pochodzi z łopatki świni. Polega na moczeniu mięsa w wodzie i solance przez kilka dni, a następnie gotowaniu we wrzącej wodzie. Kanapki z boczkiem Peameal są znane co najmniej od lat 30. XX wieku, ale naprawdę stały się popularne w latach 70., kiedy pojawiły się w programie kulinarnym CBC prowadzonym przez Mimi Kirk. To danie, które istnieje od dawna, ale ostatnio zyskało popularność w Ameryce Północnej.
Co jest najlepszym połączeniem, jakie można znaleźć w restauracyjnym menu ?
Frytki i kanapki z bekonem to jedno z najlepszych połączeń, jakie można znaleźć w restauracyjnym menu. Niektórzy nazywają to danie kanadyjskim, inni amerykańskim. Prawda jest taka, że danie pochodzi z Francji i zostało przywiezione do Kanady przez francuskich osadników, którzy osiedlili się w Quebecu. Boczek peameal to rodzaj szynki wytwarzanej z boczku wieprzowego, który jest następnie peklowany solą i cukrem, aż osiągnie określony poziom suchości. Następnie przechodzi proces dojrzewania podobny do tego, który można znaleźć w prosciutto, zanim zostanie wędzony na kawałkach drewna bukowego, co nadaje mu wyjątkowy profil smakowy.
